Trentino Lagrein Kretzer
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CLASSIFICATION:
DOC
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TYPE:
Rosé wine
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COUNTRY:
Italia
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REGION:
Trentino - Alto Adige
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PROVINCE:
Trento
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GRAPE VARIETY:
Lagrein
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TYPE OF FARMING:
Hilly area, altitude of 230 m
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HARVEST:
Manual, mid September
Macerazione a freddo per circa 10 ore sulle bucce. Fermentazione e affinamento sulle fecce condotta interamente in tank d'acciaio inox.
Colore rosso rubino tendente al cerasuolo; note fruttate leggere di piccoli frutti (mirtillo e mora) con delicate sensazioni floreali di rosa e viola mammola. Al gusto si presenta morbido e fragrante, con ottima freschezza e sapidità; retrogusto leggermente amarognolo e piacevolmente complesso.
Si abbina perfettamente con antipasti a base di salumi tipici trentini, canederli al sugo, arrosti di carni bianche e pietanze a base di pesce d'acqua dolce; sorprendente con la pizza.
Bottiglia da 75 Cl.