Ruja Langhe Nebbiolo
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CLASSIFICAZIONE:
D.O.C.
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TIPOLOGIA:
Rossi
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NAZIONE:
Italia
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REGIONE:
Piemonte
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PROVINCIA:
Cuneo
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ANNATA IN COMMERCIO:
2011
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VITIGNO:
Nebbiolo
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TIPOLOGIA AGRICOLA:
In conversione biologica
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VENDEMMIA:
Tra la prima e la seconda decade di Ottobre
Il mosto viene vinificato in vasche d’acciaio inox con 6 giorni di macerazione a temperatura controllata.
Terminata la vinificazione, il vino si affina per almeno 9 mesi, il 70% in vasche d’acciaio ed il restante 30% in botti di rovere da 20 hl.
Di colore rosso rubino dai caldi riflessi granata, si offre al naso con profumi pieni ed intensi, ingentiliti da un delicato vezzo di rosa canina e da una fine speziatura. Il gusto è elegante, morbido, avvolgente, intessuto da intriganti suggestioni di humus e sottobosco.
Formati e confezioni speciali bottiglie Borgognotta Albeisa da 75 cl.
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