Manzoni Bianco Mitterberg

Le uve vengono diraspate e quindi pressate sofficemente. Il mosto fermenta, quindi, in acciaio a temperatura controllata.

Il vino si affina in acciaio ed ancora qualche mese in bottiglia prima dell’immissione al consumo.

Di colore giallo paglierino brillante, ha naso fine e delicato, con note di mela, pesca e frutta tropicale ingentilite da un delicato tocco floreale. Sul palato è elegante e raffinato, con belle sensazioni sapide, minerali e vaghi ricordi di idrocarburi, che si allungano in un finale nitido e persistente.

Formati e confezioni speciali bottiglie Borgognotte da 75 cl.