Franciacorta Pas Dosé

Il vino base viene prodotto con fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio.

Dopo l’affinamento in acciaio del vino base, si procede all’imbottigliamento e alla presa di spuma in bottiglia. Prima della sboccatura, il vino si affina per almeno 30 mesi sui lieviti.

Ha colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Il profumo è fine ed elegante, con fragranti sentori di crosta di pane, fiori bianchi e vaniglia che avvolgono una matura sensazione fruttata. Sul palato dimostra struttura piena ed appagante, che si sviluppa in una progressione fine e precisa verso un finale lungo, persistente e di notevole armonia.

Bottiglie Champenoise da 75 cl.