Ron XO Islay Cask Finish 12-15 Y Limited Edition
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MATERIA PRMA:
Succo di canna da zucchero e melassa
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DISTILLAZIONE:
Alambicco continuo (a colonna)
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AFFINAMENTO:
Rovere americano e francese; botti ex Islay
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ALCOOL:
44%
Ron basato sull’imbottigliamento core di Patridom XO, un rum di qualità premium a base di succo fresco di canna da zucchero e melassa. Patridom XO invecchia tropicalmente in botti di rovere americano e francese in Repubblica Domenicana. Questa edizione limitata ha ricevuto una seconda maturazione continentale in botti di Islay, che aggiunge una nota di affumicato al rum.
Patridom XO Islay Cask Finish è stato imbottigliato nell'Agosto 2022 con una produzione totale di 1886 bottiglie.
Inizialmente al naso rivela una nota saponata e fruttata. Il profumo di affumicato si sviluppa in seguito, assieme al profumo di caffè.
Leggermente affumicato al palato, dolce e fruttato con sentori leggeri di spezie sul finale, come pepe e zenzero.
70 Cl.