Grappa di Moscato Giallo
Istituto Agrario San Michele all’Adige - Fondazione Mach
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MATERIA PRIMA:
Vinacce delle uve Moscato Giallo provenienti dal vigneto Fontane Alte
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FERMANTAZIONE:
In appositi serbatoi con controllo della temperatura
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DISTILLAZIONE:
In alambicco discontinuo a bagnomaria, dopo brevissima macerazione
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AFFINAMENTO:
Conservazione ad alto grado per circa 8 mesi
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ALCOOL:
43%
Grappa elegante, caratterizzata da un profumo intenso e aromatico, caratteristico delle uve moscato. Il gusto è intrigante, armonico e molto persistente
Bottiglia da 50 cl
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