Trentino Riesling
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CLASSIFICAZIONE:
D.O.C.
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TIPOLOGIA:
Bianchi
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NAZIONE:
Italia
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REGIONE:
Trentino – Alto Adige
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PROVINCIA:
Trento
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ANNATA IN COMMERCIO:
2019
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VITIGNO:
Riesling
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TIPOLOGIA AGRICOLA:
Convenzionale
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VENDEMMIA:
Manuale, a metà Settembre
In bianco con breve macerazione a freddo del pigiato; fermentazione condotta interamente in serbatoi di acciaio, seguita da lunga permanenza sulle fecce nobili.
Il vino si affina per 6 mesi in acciaio e per altri 2 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo.
Nel calice svela un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e regala al naso profumi estremamente ricchi e complessi, con intense note di pesca avvolte da un’elegante sensazione floreale; sul palato è armonico, ben strutturato, sapido ed attraversato da una freschissima vena acida. Un vino raffinato, capace di grande longevità.
Bottiglie Bordolesi da 75 cl.