Cuvée Jean-Louis Brut Blanc de Blancs
Charles de Fère
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CLASSIFICAZIONE:
Produit en France
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TIPOLOGIA:
Spumante
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NAZIONE:
Francia
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REGIONE:
Borgogna
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ANNATA IN COMMERCIO:
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VITIGNO:
Airen, Ugni Blanc, Chardonnay a seconda delle caratteristiche dell'annata
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TIPOLOGIA AGRICOLA :
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VENDEMMIA:
Fermentazione naturale in vasche a temperatura controllata.
Tre mesi di affinamento, con frequenti batonnage.
Di colore oro paglierino, con bollicine fini. Presenta un aroma fruttato, ce ricorda i frutti a polpa bianca.
Al palato è piacevole e delicato, grazie ad un dosaggio bilanciato.
Ottimo con pesce e frutti di mare, carne bianca.
0,75 l e magnum.
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