Le cantine
- Gemma -
- Langhe Rosso Mermet
Langhe Rosso Mermet
Caratteristiche-
ClassificazioneD.O.C.
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Uve50% Nebbiolo, 50% Merlot
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VendemmiaMerlot inizio ottobre, Nebbiolo 10-15 di ottobre
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VinificazioneMacerazione di 8-10 giorni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata
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AffinamentoIn barrique per almeno 12 mesi
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AspettoRosso. Vino di solida struttura dal colore rosso rubino intenso
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OlfattoAl naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi condita da ampia speziatura
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PalatoSul palato la sensazione gustativa è intensa, morbida, raffinata, con tannini ben tessuti e lunga persistenza
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AbbinamentiCarne rossa, arrosti e cacciagione