(Italiano) Meursault Le Limozin

Fermentazione alcolica in botti di rovere per 10 giorni.

Affinamento sui lieviti per 12 mesi (25% barrique di rovere nuovo, botti di rovere di uno o due anni). Batonnage durante i primi 6 mesi, due volte al mese, per conferire ricchezza e complessità.

Aromi di frutta con nocciolo accompagnati da note di frutta tropicale e un leggero profumo tostato; la bocca è ampia e ricca. Il vino presenta un bel finale. Ottimo l’abbinamento con carpaccio di manzo, pesce, erba cipollina, poulet de Bresse con rosmarino.

75 Cl bottles.