Cuvée Jean-Louis Brut Blanc de Blancs
Charles de Fère
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CLASSIFICATION:
Produit en France
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TYPE:
Sparkling wine
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COUNTRY:
Francia
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REGION:
Borgogna
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VINTAGE AVAILABLE:
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GRAPE VARIETY:
Airen, Ugni Blanc, Chardonnay a seconda delle caratteristiche dell'annata
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GRAPE VARIETY :
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HARVEST:
Fermentazione naturale in vasche a temperatura controllata.
Tre mesi di affinamento, con frequenti batonnage.
Di colore oro paglierino, con bollicine fini. Presenta un aroma fruttato, ce ricorda i frutti a polpa bianca.
Al palato è piacevole e delicato, grazie ad un dosaggio bilanciato.
Ottimo con pesce e frutti di mare, carne bianca.
0,75 l e magnum.
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