Bas Armagnac VSOP, Baron de Sigognac
Baron de Sigognac
-
RAW MATERIAL:
Ugni Blanc e Colombard
-
FERMANTAZIONE:
Vinificazione in bianco senza aggiunta di solforosa
-
DISTILLATION:
In alambicco continuo in rame a doppia colonna detto “Armagnacais”
-
AFFINAMENTO:
Minimo 15 anni in botti di rovere nuove delle foreste di Gascogne e Limousin. Le botti hanno una capacità di circa 400 litri.
-
ALCOHOL:
40%
Colore giallo ambra dorato e trasparente. Al naso risulta complesso e forte, con note floreali ed un caratteristico profumo di prugne. Al palato è equilibrato, dotato di un soave gusto vanigliato con note di frutta cristallizzata che è molto raro in un VSOP
Bottle 70 cl