Dall’incontro tra Luigi Piacentini e Enrico Paternoster, enologo dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, nasce una cuvée dedicata al fondatore di Premium Wine Selection, Silvano Piacentini.

Una piccola parte della produzione di Chardonnay del Maso Ton è stata selezionata per la realizzazione di un Trento DOC di altissima qualità.