Schiava Vigneti delle Dolomiti
Istituto Agrario San Michele all’Adige - Fondazione Mach
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CLASSIFICATION:
IGT
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TYPE:
Rosé wine
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COUNTRY:
Italy
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REGION:
Trentino Alto-Adige
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PROVINCE:
Trento
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GRAPE VARIETY:
Schiava Grossa and Schiava Gentile
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TYPE OF FARMING:
Located at an altitude of 250 m
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HARVEST:
Manual, third decade of September.
Tradizionale in rosso con macerazione di 8 giorni ad una temperatura di 25°C.
Affinamento per 6 mesi in serbatoio di acciaio.
Colore rosso chiaro brillante; profumo vinoso e delicato, estremamente morbido e piacevolmente fruttato.
Ideale in abbinamento a salumi e primi piatti leggeri; ottimo con la pizza.
Bottiglie da 75 Cl.