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vini

Trentino Lagrein Kretzer

Istituto Agrario San Michele all’Adige - Fondazione Mach
  • CLASSIFICATION:

    DOC

  • TYPE:

    Rosé wine

  • COUNTRY:

    Italia

  • REGION:

    Trentino - Alto Adige

  • PROVINCE:

    Trento

  • GRAPE VARIETY:

    Lagrein

  • TYPE OF FARMING:

    Hilly area, altitude of 230 m

  • HARVEST:

    Manual, mid September

Macerazione a freddo per circa 10 ore sulle bucce. Fermentazione e affinamento sulle fecce condotta interamente in tank d'acciaio inox.

Colore rosso rubino tendente al cerasuolo; note fruttate leggere di piccoli frutti (mirtillo e mora) con delicate sensazioni floreali di rosa e viola mammola. Al gusto si presenta morbido e fragrante, con ottima freschezza e sapidità; retrogusto leggermente amarognolo e piacevolmente complesso.

Si abbina perfettamente con antipasti a base di salumi tipici trentini, canederli al sugo, arrosti di carni bianche e pietanze a base di pesce d'acqua dolce; sorprendente con la pizza.

Bottiglia da 75 Cl.

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