Grappa di Traminer
Istituto Agrario San Michele all’Adige - Fondazione Mach
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MATERIA PRIMA:
Vinacce di uve Traminer
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FERMANTAZIONE:
In appositi serbatoi con controllo della temperatura
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DISTILLAZIONE:
In alambicco discontinuo a bagnomaria
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AFFINAMENTO:
Conservazione ad alto grado per alcuni mesi
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ALCOOL:
43%
Profumi intensi ed aromatici, con ricordi di rosa, gambo di geranio e sfumature agrumate. Il gusto è morbido ed intrigante, ricco e dotato di lunga persistenza.
Bottiglia da 50 cl.
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