Le cantine

Silvano Piacentini Wine Selection

Veneto

Silvano  Piacentini Lavoratore, decisionista, accentratore, Silvano Piacentini è una sorta di Bibbia del vino. È in grado di riconoscere questo o quel nettare, come lo chiama lui, in un attimo, a volte senza nemmeno assaggiarlo. Ha iniziato a lavorare nel 1961, a poco più di 20 anni, e subito si è dedicato al vino. Nato nella zona veronese del Valpolicella non poteva fare altrimenti.
Ha selezionato e commercializzato in tutto il mondo vini italiani per oltre 40 anni. Allo stesso tempo importa i migliori vini francesi, tra cui lo champagne.
Avendo una grande conoscenza del territorio dove è nato e della tecnica di "appassimento e "ripasso", ora ha deciso di selezionare i migliori vigneti della Valpolicella per produrre questo grande Amarone e questo grande Valpolicella Ripasso Superiore.