Le cantine

Sauvignon Cantamessa

Caratteristiche
  • Classificazione
    I.G.T.
  • Uve
    Sauvignon
  • Vendemmia
    Raccolta manuale decisa secondo l’andamento dell’annata al punto di giusta maturazione
  • Vinificazione
    Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
  • Affinamento
    In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Note organolettiche
  • Aspetto
    Bianco. Giallo con sfumature verdoline
  • Olfatto
    Invitanti profumi floreali e di frutta persino tropicale
  • Palato
    Fresco, fruttato e floreale, con aromaticità sottile e lievemente vegetale
  • Abbinamenti
    Ideale con pesci e crostacei, ma anche con legumi e zuppe di verdure