Le cantine

  • Gemma - 
  • Langhe Rosso Mermet

Langhe Rosso Mermet

Caratteristiche
  • Classificazione
    D.O.C.
  • Uve
    50% Nebbiolo, 50% Merlot
  • Vendemmia
    Merlot inizio ottobre, Nebbiolo 10-15 di ottobre
  • Vinificazione
    Macerazione di 8-10 giorni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata
  • Affinamento
    In barrique per almeno 12 mesi
Note organolettiche
  • Aspetto
    Rosso. Vino di solida struttura dal colore rosso rubino intenso
  • Olfatto
    Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi condita da ampia speziatura
  • Palato
    Sul palato la sensazione gustativa è intensa, morbida, raffinata, con tannini ben tessuti e lunga persistenza
  • Abbinamenti
    Carne rossa, arrosti e cacciagione