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  • Grappa di Nebbiolo di Barbaresco

Grappa di Nebbiolo di Barbaresco

Caratteristiche
  • Uve
    Vinacce selezionate raccolte fresche di uva Nebbiolo di Barbaresco
  • Vinificazione
    Sottovuoto in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Distillazione discontinua con il taglio della testa e della coda in alambicchi a vapore
  • Affinamento
    6 mesi in vasche d’acciaio inox
Note organolettiche
  • Aspetto
    Distillato bianco di vinacce. Limpido, incolore
  • Olfatto
    Elegante, pronunciato, armonioso
  • Palato
    Morbido e piacevolmente aromatico
  • Abbinamenti
    Ideale a fine pasto